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“活禽宰杀有隔离标准、农贸市场必须…”云南出台环境

发布日期:2020-08-13 04:53   来源:未知   阅读:

为落实省政府爱国卫生专项行动部署要求,更好地指导全省市场监管部门开展农贸市场提升整治,云南省市场监督管理局发布了《云南省农贸市场环境卫生全提升工作标准和规范》。

《云南省农贸市场环境卫生全提升工作标准和规范》包括市场开办方环境卫生全提升责任指引、经营管理规范、重点经营设施改造提升示范等9个方面和农贸市场管理技术规范、标准化菜市场设置与管理规范两个附则。市场开办方要建立市场主体责任人制度、"十个"卫生保洁制度、"五要五不要"行为规范、确保市场达到"十个必须、四个禁止、四个不能出现"。

云南省市场监督管理局消费环境建设指导处副处长 张德武:“十个必须,就是活禽摊位必须达到两室一厅要求、熟食摊位必须达到三防密闭要求、销售人员穿衣戴帽、必须做到市场出入口有洗手设施、有农残检测公示等内容。”